Chilli crunch (TM6)

Chilli crunch (TM6)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

270 g

Zutaten

grapeseed oil
100 g
fresh cayenne chillies mixture of red and green, stalks removed and thinly sliced (2mm)
120 g
spring onions/shallots thinly sliced (3mm)
20 g
garlic thinly sliced (3mm)
15 g
fresh ginger thinly sliced (3mm)
15 g
Sichuan peppercorns
1 - 2 tbsp
star anise
1
sea salt
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 270 g

Natrium 992.5 mg

Protein 16.6 g

Kalorien 5546.1 kJ / 1325.5 kcal

Fett 121.2 g

Ballaststoff 34.5 g

Gesättigte Fettsäuren 13.7 g

Kohlenhydrate 80.8 g

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