Kompatible Versionen
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 40 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 łyżka żółtej pasty curry
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do głębokiego smażenia (ok. 500 g)
- 800 g dyni Hokkaido, pokrojonej na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 400 g mleczka kokosowego
- 300 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 2 łyżki sosu sojowego
- pestki dyni, uprzednio uprażone, do dekoracji
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- ½ opakowania makaronu ryżowego, suchego, Vermicelli (100 g), połamanego na 5-7 cm kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3201.9 kJ / 765.3 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Kohlenhydrate
- 123 g
- Fett
- 20.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14.5 g
- Ballaststoff
- 5.8 g
- Natrium
- 691 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa krem z glazurowanymi różyczkami kalafiora
45 min
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15 min
Purée z topinamburu (wegańskie)
50 min
Żurek z trawą cytrynową i wasabi
45 min
Zupa dyniowo-paprykowa; Warzywa z pary; Kurczak w kremowym sosie pomidorowym
1h
Korzenne ciasteczka z melasą
40 min
Gomasio z zieloną częścią pora
40 min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 min
Zupa krem z topinamburu
2 Std. 10 Min
Zupa dyniowo-marchewkowa
50 min
Zupa z batatów i dyni z grzankami ziołowymi
50 min
Pikantna zupa dyniowa
25 min