Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

4.5 19 Bewertung
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 25 Min
8 Portionen

Zutaten

  • Salatgurken streifig geschält, in Stücken (5 cm)
    800 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    3
  • frische Dille Spitzen abgezupft
    7 Zweiglein
  • Sauerrahm
    200 g
  • Crème fraîche
    65 g
  • Salz nach Geschmack
    ½ - 1 TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    1 Msp.
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    ⅔ EL
  • schwarze Oliven zum Dekorieren
    10 Stück
  • natives Olivenöl extra zum Dekorieren
    2 - 3 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 226 mg
Protein 2 g
Kalorien 515 kJ / 123 kcal
Fett 11 g
Ballaststoff 0.6 g
Gesättigte Fettsäuren 5 g
Kohlenhydrate 5 g

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