Kompatible Versionen
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 gălbenușuri, de la ouă medii
- 1 ½ linguriță cu vârf muștar de Dijon
- 1 priză sare de mare, plus după gust
- 1 priză piper negru măcinat, plus după gust
- 20 g zeamă de lămâie
- 50 g ulei de măsline
- 250 g ulei de floarea soarelui
- 5 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse
- 2 linguri capere în oțet, scurse și clătite
- 40 g ceapă roșie, jumătăți
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 fire tarhon proaspăt, doar frunzele
- 5 cepșoare, jumătăți
- 12 ouă de prepeliță
- 500 g apă
- 750 g cartofi nefăinoși, feliați (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 56 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1 godz. 15 min
Tartă cu ciuperci
50 min
Tiropita (plăcintă grecească cu brânză)
1 Std. 10 Min
Paste Orzo cu lămâie
40 min
Gratin de crevete cu piper roșu
30min
Prosecco cu lemon gras și mentă
Keine Bewertungen
Punch cu mere și portocale
Keine Bewertungen
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30min
Coadă de bou gătită lent
Keine Bewertungen
Risotto cu ciuperci și parmezan
Keine Bewertungen
Medalioane de vițel sous-vide
Keine Bewertungen
Cremă de brânză în stil italian
4h 10min