Sushi salad

Sushi salad

4.6 63 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

sushi rice
400 g
water
900 g
peanut oil
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2 - 3
carrots (210 g), cut into quarters
2
sashimi grade tuna or sashimi grade salmon, cut into cubes (2 cm)
150 g
mirin
3 - 4 tbsp
sesame oil
½ tsp
white sesame seeds or black sesame seeds
1 tbsp
avocado flesh only, cut into cubes
1
Lebanese cucumber peeled and cut into cubes
1
cooked prawns (approx. 120 g), peeled
15
soy sauce
3 - 4 tbsp
rice wine vinegar
3 - 4 tbsp
nori sheet cut into thin strips, for garnishing
1
wasabi paste to serve (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2015 mg

Protein 19 g

Kalorien 1780 kJ / 424 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 58 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Everyday cooking for Thermomix families 114 Rezepte
Australien und Neuseeland

Flavours of Japan 22 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Quinoa tabouli

12h 40min

Soba noodle and tofu salad

35min

Temaki sushi

1h 40min

Gin-cured ocean trout salad

30h 20min

Guacamole

10min

Tuna avocado bowl

45min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1h 15min

Rainbow cauliflower sushi

50min

Tuna poke bowl

1h

Rice paper rolls with sweet and sour chilli sauce

40min

Asian nachos

40min

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

40min