Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

4.5 13 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

6 raciones

Zutaten

Piñones dorados

60 g de aceite de oliva
50 g de piñones

Hummus

2 - 3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de agua
30 g de zumo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
½ cucharadita de sal

Carne dorada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolleta en juliana
250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar moreno
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido

Para servir

2 - 3 cucharadas de granos de granada
aceite de oliva virgen extra para servir
pimentón (optional) para servirpara servir

comino molido

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 390.1 mg

Protein 16.3 g

Kalorien 1505 kJ / 360 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoff 5.9 g

Gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 171 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45 Min

Arroz tapado

50 Min

Rosti de patata

40 Min

Gratinado de patata

1 Std. 10 Min

Pollo y chirivías con crema al limón en cocción lenta

1 Std. 50 Min

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

1 Std. 30 Min

Gajos de batata asada con 3 salsas

45 Min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55 Min

Fideos al corinto estilo bereber

1 Std. 30 Min

Fajitas de salchichas con cebollas y pimientos salteados

15 Min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25 Min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8 Std. 45 Min