Kompatible Versionen
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa barbacoa y solomillo
- 80 g de agua
- 1 cucharadita de maicena
- 40 g de salsa de soja
- 50 g de vinagre de arroz
- 60 g de azúcar moreno
- 2 dientes de ajo
- 1 chile rojo fresco en mitades, sin pedúnculo ni pepitas
- 1 trozo de jengibre fresco pelado (3 cm)
- 350 - 400 g de solomillo de cerdo (en una pieza)
Ensalada de arroz
- 100 g de repollo liso blanco en trozos (5 cm)
- 3 - 4 tallos de pak choi en trozos de 5 cm (reserve las hojas)
- 250 g arroz jazmín
- 1000 g de agua
- 1 ¼ cucharadita de sal
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1 pellizco de pimienta molida
- 150 g de pimiento rojo en juliana
- 1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo
-
130
g de brotes de soja frescos
oder 130 g de brotes de soja en conserva - 2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado
- sal
- aceite
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2176 kJ / 520 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Kohlenhydrate
- 76 g
- Fett
- 9.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.4 g
- Ballaststoff
- 3.8 g
- Natrium
- 1391.5 mg
Alternative Rezepte
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
2h
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
3 godz. 5 min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Cordero marroquí con cuscús de limón
4 godz.
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10 Std. 30 Min
Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
30 min
Sopa Goulash de ternera
1h 10 min
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1h 15min
Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet
21h
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35 min
Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete
1h 30min