Salmón al horno con ensalada de quinoa

4.7 10 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

2 raciones

Zutaten

Cocción de quinoa

120 g de quinoa en grano
500 g de agua
½ cucharadita de sal

Salmón al horno

1 chorrito de aceite de oliva para engrasar
10 g de aceite de oliva
20 g de mostaza
1 cucharada de miel
2 - 3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
500 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (en 2 lomos)

Ensalada

1 pomelo
40 g de aceitunas negras sin hueso
6 hojas de hierbabuena fresca
20 g de vinagre de manzana
40 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita pimienta negra, molida
50 g de queso feta
15 g almendra en granillo cruda o tostada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1995.2 mg

Protein 65.8 g

Kalorien 4969 kJ / 1188 kcal

Fett 73.6 g

Ballaststoff 8 g

Gesättigte Fettsäuren 15.6 g

Kohlenhydrate 63.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mujer - Sabores que cuidan 5 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Sopa versátil con tropezones

50 Min

Quinoa con verduras asadas y aguacate

45 Min

Pollo asado con tabulé de quinoa

1 Std. 15 Min

Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán

35 Min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45 Min

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

20 Min

Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor

1 Std. 25 Min

Pollo marinado con puré de patatas

13 Std.

Sopa de cebada con verduras

55 Min

Trucha al vapor con crema de brócoli

40 Min

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45 Min

Poke de quinoa con salmón

45 Min