Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

4.1 29 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 raciones

Zutaten

70 g de cebolleta en trozos
1 mango maduro
1 aguacate
600 g de agua
25 g de aceite de oliva
60 g de vinagre balsámico
2 cucharaditas de sal
7 pellizcos de pimienta molida
300 g de coles de Bruselas en mitades
200 g de ramilletes de coliflor pequeños
200 g de ramilletes de brócoli pequeños
100 g de kale (solo las hojas) en tiras de 2 cm
aceite
4 huevos
4 cucharaditas de semillas de lino
4 cucharaditas de pipas de girasol

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1023.4 mg

Protein 13.7 g

Kalorien 1296 kJ / 309 kcal

Fett 18.3 g

Ballaststoff 9.2 g

Gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 27.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Defensas a tope 6 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Salmón al horno con pesto de brócoli

30 Min

Ensalada templada de lentejas y judías verdes con salmón

30 Min

Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo

40 Min

Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos

30 Min

Ensalada de lombarda con higos secos y gorgonzola

10 Min

Ensalada de patatas y espárragos con pesto de eneldo

55 Min

Ensalada de hinojo y manzana

20 Min

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1 Std. 30 Min

Ensalada de arroz integral con vinagreta de frutos secos

55 Min

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

45 Min

Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

30 Min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25 Min