Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 μερίδες

Zutaten

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (optional) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 30.4 mg

Protein 7.4 g

Kalorien 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 48.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Κέικ καρότου με καρύδια

1 Std. 20 Min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3 Std. 15 Min

Μπισκότα Speculoos

3 Std.

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3 Std.

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

50 Min

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

2 Std.

Σοκολατόψωμο

2 Std. 20 Min

Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα

Keine Bewertungen

Μπουκιές με σοκολάτα και καραμέλα γάλακτος

1 Std. 45 Min

Φετουτσίνι με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας και σαλάμι

30 Min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

2 Std. 45 Min

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 Min