Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
- 3 g maydanoz yaprağı, taze
- ½ diş sarımsak
- 20 g soğan, ikiye bölünmüş
- 15 g riviera zeytinyağı
-
100
g shiitake mantarı, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler)
oder herhangi bir taze mantar, sapları ayıklanmış, parçalara bölünmüş (3 cm) (bk. öneriler) - 25 g sek beyaz şarap
- 130 g Arborio pirinci
- 435 g su, oda sıcaklığında
- 1 tk tuz, damak tadına göre
- 1 tutam toz karabiber
- 1 ¼ - 1 ½ yk tereyağı (yakl. 20 g), soğuk, küp küp kesilmiş
- ⅛ tk elma sirkesi (optional)
-
mikro filiz, süslemek için
(optional)
oder taze frenk soğanı, ince kıyılmış, süslemek için (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 2005.5 kJ / 479.3 kcal
- Protein
- 15.8 g
- Kohlenhydrate
- 57.7 g
- Fett
- 20.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.4 g
- Ballaststoff
- 3 g
- Natrium
- 1453.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pesto Sosu
15 menit
Domatesli Risotto
30min
Brokoli Kuskuslu ve Portakallı Somon
45min
Kuşkonmaz ve Safranlı Risotto
35 menit
Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile
1h
Caprese Wrap
10 menit
Portakallı Sıcak Şarap
20min
Mantarlı Risotto
40min
Kremalı ve Beyaz Şarap Soslu Midye
45min
Hindistan Cevizi Sütlü Bal Kabağı Çorbası
40min
Parmesan Peynirli Risotto
30min
Sıcak Şarap
15 menit