Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Terbiyeli Kerevizli Kuzu
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porsiyon
Zutaten
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yumurta sarısı1
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süzme yoğurt50 g
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limon suyu25 g
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tuz1 ¾ tk
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soğan ikiye bölünmüş125 g
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tereyağı küp küp kesilmiş30 g
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riviera zeytinyağı30 g
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un10 g
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kuzu but, kemiksiz yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm), (bk. öneriler)650 g
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kuru defne yaprağı (optional)1
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sarımsak (optional)1 diş
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su500 g
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kereviz kökü küp küp kesilmiş (2 cm), kararmamaları için limonlu suda bekletilmiş600 g
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kereviz yaprağı ince kıyılmış, süslemek için3 - 4 adet
Nährwerte pro 1 porsiyon
Kalorien
558.2 kcal /
2333.2 kJ
Protein
32.3 g
Fett
44.4 g
Kohlenhydrate
7.8 g
Ballaststoff
7 g
