Rüebli-Wurstkranz
TM6 TM5

Rüebli-Wurstkranz

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Zutaten

  • 220 g Rüebli, geschält, in Stücken (3 cm)
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Bund Petersilie (ca. 20 g), Blätter abgezupft
  • ¼ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 2 Schweinsbratwürste, roh (je 130 g)
  • 1 Blätterteig ausgewallt (Ø 32 cm)
  • 4 EL Paniermehl
  • 1 Ei, verklopft

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2268 kJ / 545 kcal
Protein
19 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
35 g

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