Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

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Vorbereitung 3 Std.
Gesamt 3 Std. 20 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 140 g di spinaci freschi precedentemente lessati, ben strizzati
    140 g di spinaci in foglia surgelati, scongelati, ben strizzati
  • 280 g di acqua
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 200 g di farina manitoba
  • 300 g di farina tipo 00
  • 10 g di sale
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di rucola
  • 150 g di bresaola
  • 100 g di Grana Padano in scaglie

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 7186.1 mg
Protein 145.6 g
Kalorien 11939 kJ / 2853 kcal
Fett 87.3 g
Ballaststoff 15 g
Gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 400.5 g

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