Mejillones con champiñones y puerros en salsa

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

3.8 24 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

4 raciones

Zutaten

60 g de cebolleta en trozos
20 g de aceite de oliva
150 g de vino blanco
200 g de caldo de pescado
1000 g de mejillones limpios
200 g de puerro en rodajas de 5 mm
200 g de champiñones frescos laminados
1 cucharada rasa de maicena
2 cucharadas de agua
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de nata para cocinar
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
2 ramitas de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1501.1 mg

Protein 34.7 g

Kalorien 1780 kJ / 425 kcal

Fett 18.3 g

Ballaststoff 2.1 g

Gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 23.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 172 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 Min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 Min

Risotto de pulpo

1 Std. 30 Min

Tomates rellenos con sardinillas

30 Min

Risotto al azafrán con vieiras

30 Min

Guiso de verduras al azafrán

45 Min

Caldereta de mejillones

45 Min

Pastel de patata con acelgas y bacalao

1 Std. 15 Min

Risotto de setas

25 Min

Bacalao con puré de guisantes

30 Min

Marmitako de salmón

1 Std.

Crema de calabaza con langostinos dorados

1 Std.