Bouillon de volaille riche en collagène

Bouillon de volaille riche en collagène

4.5 23 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 12 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

500 g de carcasse de poulet non cuit bio
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à café de sel
1000 g d'eau
1 - 2 gousses d'ail
20 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
feuilles de persil frais hachées, pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 448.6 mg

Protein 11.9 g

Kalorien 1202.2 kJ / 287.3 kcal

Fett 25.6 g

Ballaststoff 0.2 g

Gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 1.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 Rezepte
Frankreich

Chaud Bouillon ! 12 Rezepte
Frankreich

Recettes de beauté 5 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 Min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1 Std.

Nouilles aux œufs chinoises

1 Std.

Ravioles à l'encre de seiche et bouillon corsé

50 Min

Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur

1 Std. 25 Min

Chocolat chaud des Incas

40 Min

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1 Std. 20 Min

Cocktail melon et concombre acidulés

10 Min

Ragoût de veau à l'asturienne

2 Std. 45 Min

Potage aux orties et granola au curry

1 Std. 15 Min

Frites frisées et sauce à l'ail

45 Min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 Min