Weisskabissalat

Weisskabissalat

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Weisskabis in vierteln oder achteln, Strunk entfernt
600 g
Salz
½ TL

Dressing

Schalotten halbiert
100 g
Obstessig
50 g
50 g Rotweinessig
Öl
60 g
Salz etwas mehr zum Abschmecken
½ TL
Pfeffer
3 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 505 mg

Protein 2 g

Kalorien 802 kJ / 191 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 4.8 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 7 g

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