Kürbissuppe

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

2 Portionen

Zutaten

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Kreuzkümmelsamen
½ TL
Paprika edelsüss
½ TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
¼ TL
Koriander, gemahlen
¼ TL
Butter
10 g
Kürbisfruchtfleisch in Stücken
200 g
Wasser
230 g
Tomatenpurée
10 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
¼ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Rahm
70 g
Frühlingszwiebel
½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portionen

Natrium 323 mg

Protein 2 g

Kalorien 818 kJ / 195 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 10 g

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