Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Salad

fennel bulb trimmed, cut into pieces that fit into feeder tube (reserve fronds to garnish)
3 oz
red onion cut into wedges (see Tip)
2 oz
radicchio cut into wedges
1
ice cold water
oranges whole, peel and white pith removed
2

Orange Balsamic Vinaigrette

vegetable oil
7 oz
orange juice
3 oz
balsamic vinegar
1 oz
honey
1 oz
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper
1 pinch
feta cheese crumbled
8 oz
avocado sliced
½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 portions

Natrium 662.8 mg

Protein 6.5 g

Kalorien 8578.2 kJ / 2050.2 kcal

Fett 199.5 g

Ballaststoff 11.2 g

Gesättigte Fettsäuren 28.6 g

Kohlenhydrate 84.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spring Garden 9 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Hummus

10 Min

Falafel Waffle

40 Min

Cutter Fermented Onions

72 Std. 30 Min

Shaved Brussels Sprouts Salad

20 Min

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM6)

15 Min

Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing (TM6)

10 Min

Grated Carrot Salad (TM6)

10 Min

Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts

25 Min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55 Min

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25 Min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Carrot, Miso and Ginger Dressing

5 Min