Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 couve-rábano s/ casca, cortado em metades
- 120 g rabanete s/ extremidades
- 200 g pepino s/ extremidades
- 50 g gengibre em pickles p/ sushi escorrido
- 2 dentes de alho
- 60 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços
- 5 g coentros, só as folhas
- 30 g vinagre de arroz
- 40 g molho de soja light
- 1 c. chá de açúcar amarelo
- 1 - 2 c. chá de pasta de wasabi
- 40 - 50 g óleo de sésamo, tostado
- 800 g água
- ½ c. chá de azeite
- 500 - 600 g filetes de salmão (2 filetes aprox.)
- 250 g noodles de soba
- 1 abacate cortado em fatias
- Sementes de sésamo preta, q.b. p/ guarnecer
- Coentros picados, q.b. p/ guarnecer
- Nährwerte
- pro 4 doses
- Kalorien
- 12558.7 kJ / 3001.6 kcal
- Protein
- 172.3 g
- Kohlenhydrate
- 248.3 g
- Fett
- 153.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 24.2 g
- Ballaststoff
- 33.3 g
- Natrium
- 7703.2 mg
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