Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

3.4 8 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porciones

Zutaten

250 g de cous cous
1550 g de agua
2 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
40 g de aceite de oliva
1 diente de ajo pelado
250 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
2 - 3 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
50 g de vinagre
100 g de cebolla en rebanadas (aprox. 3 mm)
150 g de pimiento rojo en rebanadas (aprox. 3 mm)
200 g de calabacita cortadas en rebanadas (aprox. 3 mm)
400 g de garbanzo blanco cocido
400 g de jitomate triturado
½ cdita de comino en polvo
¼ cdita de canela en polvo
½ cdita de sal al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 658.2 mg

Protein 26.9 g

Kalorien 2785.6 kJ / 665.8 kcal

Fett 27.2 g

Ballaststoff 11.4 g

Gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 79.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fácil y Económico 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Pasta de verano con salsa de palomitas a las hierbas

45 Min

Arroz con res y brócoli TM6

50 Min

Estofado de res con fantasmas de puré de papa

1 Std. 30 Min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1 Std.

Pasta con lentejas y chorizo

35 Min

Arroz con lentejas

50 Min

Crepas de Pollo

1 Std. 35 Min

Pollo a la paprika en olla

45 Min

Estofado de pollo con chorizo y papas

45 Min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 Min

Caldo de pollo con fideos

35 Min

Muslos de pollo a la cerveza.

1 Std. 30 Min