Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 350 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
- 60 g di vino bianco secco
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- pepe nero macinato, a piacere
- 1 uovo
- pangrattato q.b.
- 120 g di mozzarella sgocciolata, a fette
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2258.8 kJ / 539.8 kcal
- Protein
- 18.7 g
- Kohlenhydrate
- 71.5 g
- Fett
- 21.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.4 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 709.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpettone spinaci e pancetta
1 godz. 30 min
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1 godz.
Polpettone zucca e spinaci
1h 15min
Torta de gee
1 godz. 30 min
Schiacciatina zucca e carote
45 min
Polpettone mortadella e pistacchio
50 min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1 godz. 30 min
Ziti al forno ragù e speck
1 godz.
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
1 godz. 5 min
Rustici alla carbonara
1 godz. 30 min
Pici all'etrusca
1 Std. 45 Min
Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago
1 godz. 30 min