Menù: Merluzzo con patate e zucchine; burro agli agrumi e muffin al cioccolato

Menù: Merluzzo con patate e zucchine; burro agli agrumi e muffin al cioccolato

4.0 8 Bewertung

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

Merluzzo con patate e zucchine

1 arancia, preferibilmente biologica la scorza e il succo
1 limone, preferibilmente biologico la scorza e il succo
700 g di acqua
400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 g di zucchine a rondelle (5 mm)
4 filetti di merluzzo (120-200 g l'uno)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato

Muffin

100 g cioccolato fondente a pezzi
150 g di burro a pezzi, + q.b.
2 uova
200 g zucchero
300 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
300 g di latte
10 g di lievito in polvere per dolci

Burro agli agrumi

80 g di burro
1 cucchiaino di semi di anice

1 cucchiaino di semi di finocchio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritate

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 2977 mg

Protein 141 g

Kalorien 18059 kJ / 4314 kcal

Fett 260 g

Ballaststoff 23.2 g

Gesättigte Fettsäuren 160 g

Kohlenhydrate 343 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Friend 10 Rezepte
Italien

Menù completi 12 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1 Std. 50 Min

Nasello al cartoccio con verdure

1 Std.

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45 Min

Petto di pollo e verdure insaporite

45 Min

Filetto di nasello con contorno di finocchi e arance

30 Min

Filetti di pesce persico con caponata (Bimby Friend)

40 Min

Insalata con pollo al vapore, kiwi, Feta e cavolo riccio

35 Min

Uova sode colore giallo

55 Min

Merluzzo al vapore con riso e spinaci

30 Min

Straccetti di pollo insaporiti

15 Min

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 Min

Patate lesse

40 Min