Artischocken in Öl

Artischocken in Öl

4.2 5 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 Schraubgläser

Zutaten

Weißweinessig
750 g
Weißwein, trocken
250 g
Salz
1 EL
Artischockenherzen frisch, z. B. Babyartischocken (à ca. 50 g)
10 - 12
Knoblauchzehen
1 - 2
Lorbeerblätter, frisch
2
2 Lorbeerblätter, getrocknet
Petersilie, getrocknet
½ TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
¼ TL
Pfefferkörner, schwarz
10
natives Olivenöl und etwas mehr zum Auffüllen
80 g
Wasser zum Auffüllen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Glas

Natrium 3727 mg

Protein 8 g

Kalorien 3072 kJ / 734 kcal

Fett 50 g

Ballaststoff 13.5 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Made by me 80 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1 Std. 10 Min

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

1 Std.

Bayerischer Leberkäse

14 Std. 30 Min

Spinat-Kartoffelbrei mit Avocado

30 Min

Joghurt-Frischkäse

18 Std. 30 Min

Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern

15 Std.

Berliner Ballen mit Vanillepudding

3 Std.

Schoko-Karamell-Millefeuille

3 Std. 50 Min

Rahmspinat mit Macadamia und Safran

35 Min

Pulpo

2 Std.

Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade

1 Std. 30 Min

Sommer-Cocktailsauce

20 Min