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Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 unidades
Zutaten
-
1 limón
-
20 ramitas de cebollino fresco en trozos de 2 cm
-
10 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
14 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
10 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
-
20 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 cucharaditas de pimentón
-
10 dientes de ajo
-
30 g de zumo de limón
-
2 pellizcos de sal
-
50 g de aceite de oliva
-
600 g de pechuga de pollo (6 filetes)
-
150 g de lombarda en trozos de 5 cm
-
80 g de zanahoria en trozos de 2 cm
-
80 g de manzana (cualquier tipo) en trozos de 3-4 cm
-
20 g de cebolla roja
-
1 pellizco de pimienta molida
-
4 - 6 cucharadas de mayonesa
-
6 panes de hamburguesa
-
6 hojas de lechuga
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
607.9 mg
Protein
32.5 g
Kalorien
2301 kJ /
550 kcal
Fett
24 g
Ballaststoff
4.9 g
Gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
51 g
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Revista Thermomix nº 174
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Spanien
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