Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

4.6 11 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Chinese cabbage cut in wedges that fit through feeder
350 g
carrots
200 g
crunchy peanut butter (see tip)
4 Tbsp
water
350 g
soy dressing, homemade (see tip)
60 g
cauliflower florets (3 cm)
450 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
extra virgin olive oil
2 Tbsp
vegetable oil
20 g
mangetout (optional)
200 g
cashew nuts (optional) for serving

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 625 mg

Protein 8.1 g

Kalorien 1246.9 kJ / 298 kcal

Fett 24.3 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 4.1 g

Kohlenhydrate 16.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

5 Ingredients 70 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 Min

Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'

25 Min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (Cutter)

72 Std. 30 Min

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 Min

Creamy Feta Dip

5 Min

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1 Std. 15 Min

Soy Dressing

5 Min

Garlic and Herb Breadcrumbs

5 Min

Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée

1 Std.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 Min

Frozen Fruit Sorbet (3-in-1)

5 Min

Rich Tomato Sauce

30 Min