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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois
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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 1 spicchio di aglio
  • 800 g di patate tagliate a fettine sottili (2-3 mm)
  • 290 - 330 g di panna
  • ⅔ di cucchiaino di sale a piacere
  • 1 pizzico di pepe macinato a piacere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 15 g di formaggio Gruviera (optional) grattugiato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 428.4 mg
Protein 5.6 g
Kalorien 1732.8 kJ / 414.2 kcal
Fett 28 g
Ballaststoff 4.4 g
Gesättigte Fettsäuren 17.3 g
Kohlenhydrate 37.4 g

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