Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.9 12 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

La pâte brisée

150 g de beurre froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgette (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g tomate séchée à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g des civettes fraîches ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée poivre moulu
60 g parmesan râpé
de lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 621.8 mg

Protein 17.3 g

Kalorien 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Fett 59.3 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 23.5 g

Kohlenhydrate 61.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cutter+ 11 Rezepte
Benelux

Découpe-Minute TM5 29 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester

45 Min

Muffins aux oeufs, au saumon fumé et aux légumes

45 Min

Saumon et riz aux champignons

30 Min

Saumon et riz aux champignons

30 Min

Nouilles de courgettes épicées

10 Min

Mélange épicé pour BBQ

5 Min

Épices pour BBQ

5 Min

Salade de concombre à l'aneth

10 Min

Galette de ratatouille (TM6)

1 Std. 30 Min

Paillassons de pommes de terre (TM6)

35 Min

Couronne de pomme de terre à la vapeur

50 Min

Punch de l'horreur

20 Min