Zum Hauptinhalt springen Suchen
Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

Les bhajis à l'oignon
  • 300 g d'oignon coupés en deux ou en 3 quartiers (2-3 petits oignons)
  • ½ - 1 piment vert frais épépiné
  • 3 c. à soupe feuille de coriandre fraîche
  • 100 g de farine de pois chiches (voir "Conseil(s)")
  • ½ c. à café de levure chimique
  • ½ - 1 c. à café de sel de mer
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • ½ c. à café de poudre de curcuma séché
  • 20 g de jus de citron, fraîchement pressé (environ ½ citron)
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de graines de moutarde
  • d'huile neutre pour la friture
La sauce à la coriandre et au piment
  • 50 g de coriandre fraîche (1-2 bouquets)
  • 1 - 2 piments verts longs épépinés
  • 1 cm de gingembre frais épluché
  • 20 g de jus de citron, fraîchement pressé (environ ½ citron)
  • 50 g de yaourt grec
  • ¼ - ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de cumin en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 649.4 mg
Protein 10 g
Kalorien 814.3 kJ / 194.6 kcal
Fett 4.4 g
Ballaststoff 9.9 g
Gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Découpe-Minute TM5 29 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Mini-burgers

3.3(4)

1 Std. 50 Min

Haricots frits

5.0(1)

4 Std. 10 Min

Salade de melon d'eau, vinaigrette balsamique crémeuse et noix caramélisées

4.2(5)

25 Min

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

4.3(9)

9 Std.

Antonio Bachour: Bonbons de chocolat au fruit de la passion (métrique)

5.0(2)

17 Std. 20 Min

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

4.0(1)

9 Std. 35 Min

Sauce BBQ

2.0(4)

20 Min

Pain de viande accompagné de champignons

4.5(8)

1 Std. 30 Min

Rouleaux impériaux (nems)

2.6(5)

30 Min

Beurre

4.7(6)

40 Min

Biscuits fourrés type Oréo®

4.3(8)

3 Std. 50 Min

Sucettes de glace à la pastèque

4.4(5)

8 Std. 15 Min