Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g d'eau
- 600 g de fraises fraîches (dont 100 g de fraises émincées en lamelles pour la finition)
- 1 jaune d'œuf, battu
- 30 g d'amandes effilées
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 200 g de mascarpone
- 40 g de sucre glace, et un peu pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 5155.3 kJ / 1232.2 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Kohlenhydrate
- 87.7 g
- Fett
- 95.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 58.5 g
- Ballaststoff
- 3.9 g
- Natrium
- 522.3 mg
Alternative Rezepte
Fraisier
15h
Flan pâtissier
7小时 40 分钟
Crème pâtissière au chocolat
30min
Gâteau moelleux au chocolat
40min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 Std. 10 Min
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Bûche aux framboises
2h 10 min
Nuage au chocolat
45min
Fondant au chocolat
40min
Lentilles beluga aux deux choux et aux lardons
1h
Sauce au fromage
20min
Granité fraise
3 Std. 10 Min