Cornetto di Matera

Cornetto di Matera

5.0 12 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

1000 g

Zutaten

600 g di farina di forza ad alto contenuto proteico, come la Saragolla (vedere consigli) + q.b.
920 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
12 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1000 g

Natrium 4738.8 mg

Protein 70.8 g

Kalorien 8596 kJ / 2054 kcal

Fett 6.1 g

Ballaststoff 18.4 g

Gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 457.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Garganelli

Garganelli

35 Min

Focaccia millebolle

Focaccia millebolle

28 Std.

Pane al latticello

Pane al latticello

18 Std.

Baguette integrale

Baguette integrale

5 Std.

Pane allo yogurt

Pane allo yogurt

14 Std. 50 Min

Pane alla zucca e mandorle

Pane alla zucca e mandorle

5 Std.

Panini croccanti

Panini croccanti

24 Std.

Pinsa farcita

Pinsa farcita

3 Std.

Pane all'acqua

Pane all'acqua

4 Std.

Focaccia barese

Focaccia barese

4 Std.

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9 Std.

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24 Std.