Michetta (TM6)

Michetta (TM6)

4.1 11 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
8 pezzi

Zutaten

  • 1500 g di acqua
  • 5 g di malto di orzo diastasico, in polvere
    1 cucchiaino di miele
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina (forza W330) + q.b.
  • 10 g di sale
  • 5 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 30 g di succo di limone

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 497.2 mg
Protein 7 g
Kalorien 923.5 kJ / 220.8 kcal
Fett 1.1 g
Ballaststoff 1.5 g
Gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 48.8 g

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