Geräte & Zubehör
Michetta (TM6)
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 6 Std. 30 Min
8 pezzi
Zutaten
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1500 g di acqua
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1 cucchiaino di miele5 g di malto di orzo diastasico, in polvere
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10 g di lievito di birra fresco
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500 g di farina (forza W330) + q.b.
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10 g di sale
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5 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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30 g di succo di limone
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
497.2 mg
Protein
7 g
Kalorien
923.5 kJ /
220.8 kcal
Fett
1.1 g
Ballaststoff
1.5 g
Gesättigte Fettsäuren
0.2 g
Kohlenhydrate
48.8 g