Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g Sesamöl, geröstet
-
25
g Reisessig
oder 25 g Weißweinessig - 80 g Sojasauce
- 30 g Honig
- 50 g Sweet-Chili-Sauce
- 20 g Wasser
- 400 g Mie-Nudeln (Instant, 4-5 Minuten Ziehzeit)
- Wasser, heiß, für die Nudeln
- 2 EL Öl zum Braten
- 100 g Porree, in Streifen (5 mm x 4 cm)
- 200 g Möhren, in Stiften (5 mm x 4 cm)
- 4 Champignons, in Scheiben (5 mm)
- 1 rote Paprika, in Streifen (5 mm x 4 cm)
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen, gehackt, zum Bestreuen
oder Sesam, geröstet, zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2738 kJ / 655 kcal
- Protein
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 84 g
- Fett
- 30 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9 g
- Ballaststoff
- 6.2 g
- Natrium
- 3023 mg
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