Pindakaas en koekjesijs
TM5 TM6

Pindakaas en koekjesijs

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Zutaten

Het weken van

  • 200 g rauwe cashewnoten, (zie tips)
  • 1 tl zout
  • water, gefilterd, om te weken

IJs

  • 50 g kokosbloesemsuiker
  • 150 g rijstmoutsiroop
  • 100 g pindakaas, naar keuze (zie tips)
  • 380 g kokosroom
  • 1 - 2 snuifjes zout
  • 2 tl vanillepasta, (zie tips)
  • 12 koekjes, in stukjes gebroken (zie tips)

Nährwerte
pro 1 portie
Kalorien
2290.9 kJ / 545.5 kcal
Protein
12.1 g
Kohlenhydrate
40.5 g
Fett
37.4 g
Ballaststoff
3.5 g

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