Petits pains burger (buns)

Petits pains burger (buns)

4.1 9 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 morceaux

Zutaten

260 g d'eau
60 g de sucre
1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
60 g de beurre
1 œuf
1 jaune d'œuf
680 g de farine
1 ½ c. à café de sel
un peu de farine pour fariner
1 blanc d'œuf
1 c. à soupe d'eau
quelques graines de sésame, toutes couleurs (optional) pour saupoudrer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Protein 8 g

Kalorien 1148 kJ / 274 kcal

Fett 5 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 47 g

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