Hühnerbouillon Paste

Hühnerbouillon Paste

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

200 g

Zutaten

Pouletfleisch, ohne Haut und Knochen Sehnenfrei, gewürfelt
150 g
weisses Gemüse, gemischt (z.B. Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch), in Stücken
100 g
Kräutermischung, frisch (z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie), abgezupft
2 Stängel
Meersalz, grobkörnig
75 g
Weisswein
50 g
50 g Wasser
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelke
1
Koriandersamen
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 14622 mg

Protein 19 g

Kalorien 720 kJ / 172 kcal

Fett 4 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 13 g

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