Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 49.5 g

Kalorien 3649 kJ / 869 kcal

Fett 33.8 g

Kohlenhydrate 87.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Gevulde Paprika's met Pijnboompitten en Rozijnen

Ninguna calificación

Mocktail met Blauwe Thee en Passievrucht

Ninguna calificación

Prime Board

Ninguna calificación

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Ninguna calificación

‘Îles Flottantes’ in White Chocolate Cream and Roses

Ninguna calificación

Stervormige walnootravioli met champagnesaus

Ninguna calificación

Pierogi met vlees

1h

Ijs van amarenakersen

8h 10min

Sous-vide octopussalade

8h

Glutenvrije quiche Lorraine

Ninguna calificación

Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus

2h 10min

Pindakoekjes met chocolate-chip

Ninguna calificación