![Spiesje van konijn, appel en pruim Spiesje van konijn, appel en pruim](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9D7DBA7C-5036-4F77-A7DE-5CD024681C6F/Derivates/008F55EE-4F7E-408E-AE9A-F223AE7D9F86.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g wortelen, in stukken gesneden
- 40 g sjalotten
- 1 knoflookteentje
- 800 g konijnenrug
- 30 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
- 250 g gedroogde pruimen, ontpit
- 300 g appels, zuur, gesneden in blokjes (3 cm)
- 20 g olijfolie
- 2 - 3 snuifjes zout, naar wens
- 3 snuifjes gemalen peper, naar wens
- 30 g droge witte wijn
- 1 gedroogd laurierblad
- 1 takje verse tijm
- 1 takje verse rozemarijn
- 900 g water
- 1 gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
- 350 g ei pasta, vers, type tagliatelle
- 50 g gedroogde pruimen, opzij gezet
- 10 g maïszetmeel
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Kalorien
- 3649 kJ / 869 kcal
- Protein
- 49.5 g
- Kohlenhydrate
- 87.8 g
- Fett
- 33.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
Keine Bewertungen
Champagne crème cake
Keine Bewertungen
Speculoos druiven tiramisu
1h
Vegan baklava
Keine Bewertungen
Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof
Keine Bewertungen
Carnaval maskers
1 Std. 45 Min
Crumble met peren en crème van ricotta
1h
Spookachtige snacks
1h 15 min
Aardappel flatbread
12h
Gestoomde kleefrijst met varkensvlees (Torenvormige rijstpuddinkjes)
Keine Bewertungen
Meal Prep - Eieren | Volkoren speltbrood, avocado-ei spread, groentesap
1 Std. 30 Min
Rijstpap met tapioca
1h 10 min