Sopa fría de kimchi

Sopa fría de kimchi

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porción

Zutaten

800 g de leche de soya
60 g de kimchi
60 - 80 g de pasta de chile coreano (ver consejo)
2 cubitos de caldo de verdura para 0,5 L de agua
50 g de salsa de soya
30 g de vinagre de arroz
30 g de azúcar morena
2 diente de ajo, pelado
¼ cdita de sal
¼ cdita de pimienta blanca molida
cubitos de hielo para servir
100 g de pepino sin pelar, cortado en juliana
200 g de fideos ramen cocinado (ver Variante)
kimchi para servir
aceite de ajonjolí para rociar
semillas de ajonjolí para espolvorear
cebolla cambray picado, para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1981.8 mg

Protein 13.8 g

Kalorien 1400.9 kJ / 334.8 kcal

Fett 5.8 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Kohlenhydrate 58.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sopas frías 5 Rezepte
Mexiko

Vence al calor: Platos fríos con verduras 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Boloñesa vegana

50min

Monstruo de calabaza

3h

Sopa de frijol bayo con cilantro

30min

Salmón en salsa de naranja y frutas deshidratadas

1h 25min

Tortitas de coliflor con pollo en salsa roja

1h

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

1h 30min

Sopa de jitomate y elote

40min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Minestrone de poro, papa y cebada

40min

Tabulé de cebada rosa con pistache.

40min

Crema de pimiento con calabacitas

30min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40min