Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

Pescado al horno con cúrcuma y salsa de tomate

4.0 4 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 porción

Zutaten

aceite de oliva
4 filetes de pescado blanco sin espinas (aprox. 200 g cada una)
2 cdita de sal
1 cda de jugo de limón verde
10 g de nueces de macadamia

10 g de almendras
10 g de hierba limón, seca cortado en trozos de 1 cm

10 g de jengibre
1 hoja de lima kaffir fresca (optional) en rodajas finas
50 g de echalote reducido a la mitad
2 diente de ajo
1 cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de pimienta negra molida
30 g de aceite de oliva
1000 g de agua más agua para aclarar
200 g de arroz basmati
300 g de jitomate cherry
5 g de cilantro fresco cortado en trozos, y más para decorar
1 chile rojo (optional) sin semillas, cortadas en trozos
1 limón verde cortado en gajos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1265.5 mg

Protein 37.4 g

Kalorien 1926.8 kJ / 460.5 kcal

Fett 12.9 g

Ballaststoff 3.5 g

Gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 50 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nutre tu Intestino 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

1h 30min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1h

Ensalada de chícharos con jamón y huevo - Pollo con salsa de mostaza y vegetales

45min

Pescado al horno con tomates deshidratados

30min

Camarones estilo Hunan

20min

Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate

1h

Tagliatelle con pesto de chícharo y huevos poché

30min

Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.

1h

Pescado con salsa de morrón

45min

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min