Kompatible Versionen
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM6)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krem cytrynowy (lemon curd)
- 85 g cukru
- 10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 jajka, rozmiar L
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
Tartaletki z ciasta francuskiego
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
- 2 płaty ciasta francuskiego (ok. 275 g każdy)
- 1 - 1 ½ łyżki cukru, do posypania
Krem cytrynowy z mascarpone i wykończenie
- 600 g nektarynek dojrzałych, nieobranych, bez pestek, przekrojonych na pół, z odciętymi końcami (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu, schłodzonej
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, posiekanych, do dekoracji
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1435.9 kJ / 343.2 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 26.9 g
- Fett
- 24.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.4 g
- Ballaststoff
- 1.3 g
- Natrium
- 160.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kanapki z siekanymi składnikami
2h 15 min
Szampański crème brûlée z biszkoptami
3h
Tort tiramisu bez pieczenia
7h 30 min
Tartaletki z nektarynkami i kremem cytrynowym z mascarpone (TM5)
1h 50 min
Drożdżówki z ricottą i rabarbarem
2h 20min
Naleśniki Czarny Las
1h 15min
Świąteczne tiramisu
5 godz. 25 min
Rolada kawowo-orzechowa
2 godz. 30 min
Rolada malinowa
1h 20 min
Wiśniowa chmurka
8 Std. 30 Min
Szarlotka tatrzańska (TM6)
2 godz.
Kruche ciasto z porzeczkami i bezą
1 godz. 45 min