Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Keine Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 μερίδες

Zutaten

Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
νερό, καυτό
190 - 200 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Ραγού λαχανικών

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο σε φέτες
1
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
σάλτσα ντομάτας
400 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
¼ - ½ κ.γλ.
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες
200 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
5

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 870.1 mg

Protein 15.8 g

Kalorien 1738.8 kJ / 415.6 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoff 13.9 g

Gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 71.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Χωρίς γλουτένη 13 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 Min

Ριζότο με θαλασσινά

1 Std. 15 Min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25 Min

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 Min

Κανελόνια με κιμά στον ατμό

1 Std. 30 Min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25 Min

Αφέλια

5 Std.

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1 Std. 15 Min

Σπαγγέτι μπολονέζ

1 Std. 15 Min

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 Min

Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ του Καίσαρα

55 Min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο και κρεμώδη σάλτσα ("Marry me chicken")

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen