Geräte & Zubehör
Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια30 γρ.
-
λευκά μανιτάρια κομμένα σε τέταρτα ή ανάλογα με το μέγεθος τους400 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας3 πρέζες
-
πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας3 πρέζες
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά50 γρ.
-
κρεμμυδάκια εσαλότ70 γρ.
-
ελαιόλαδο και ακόμα 1½ κ.σ. (20 γρ.) για το σοτάρισμα του κοτόπουλου30 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (arborio ή carnaroli)300 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό650 γρ.
-
κύβο ζωμού λαχανικών1
-
φιλέτο από στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2 εκ.)300 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Protein
30.5 g
Kalorien
2722 kJ /
651 kcal
Fett
28.3 g
Kohlenhydrate
68.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Σε 30 λεπτά!
11 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1 Std. 10 Min
Ριζότο με λουκάνικο, αρακά και καλαμπόκι
30 Min
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30 Min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 Min
Ριζότο με θαλασσινά
1 Std. 15 Min
Κουνέλι λεμονάτο
4 Std.
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 Min
Ριζότο με μανιτάρια
30 Min
Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν
1 Std. 10 Min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 Min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30 Min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 Min