![Quiche de puerro y queso Quiche de puerro y queso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aa95ac80ab507b2d57dbc3a2eb7c27d8/Derivates/199939071a8ce3bd272753ccd34b44d0bea205d8.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Relleno
- 700 - 750 g de puerros en rodajas de 1 cm
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de nata
- 6 huevos
- 200 g de queso cremoso
- 150 g de queso emmental rallado
- 3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Masa
- 180 g de agua
- 125 g de mantequilla en trozos
- 1 pellizco de sal
- 150 g de harina integral
- 225 g de harina de repostería
Montaje
- 1 cucharada de mantequilla
- 12 - 14 hojas de salvia fresca para el molde
- 50 g de queso emmental rallado
- aceite para freír
- 100 g de puerro en juliana fina
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 2466 kJ / 589 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Kohlenhydrate
- 44.3 g
- Fett
- 39.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 20.9 g
- Ballaststoff
- 2.9 g
- Natrium
- 192.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 min
Mac and Cheese con calabaza
1h 15 min
Gratinado de patata
1 godz. 10 min
Sopa francesa de cebolla
1 godz.
Cremona de hojaldre rellena de setas, pollo y queso de cabra
45 min
Quiche de calabaza y queso feta
2h 20min
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1 godz.
Bocados de polenta con caponata siciliana o compota de frutos rojos
4sa 5 dk
Fondue de queso en calabacitas con gambones salteados
1 godz.
Quiche de espárragos blancos con masa filo
1 godz.
Milhojas de verduras
1h 30min
Tarta salada de puerros
1 godz. 10 min