Tomato Crusted Salmon with Rice

Tomato Crusted Salmon with Rice

4.4 13 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

fresh salmon fillets, skinless 4 pieces (approx. 5 oz ea.)
20 oz
sun-dried tomatoes, in oil drained and oil reserved (see Tip)
3 ½ oz
tomato paste
1 oz
garlic cloves divided
2
honey
1 ½ tsp
bread crumbs
2 oz
salt divided
4 pinches
fresh ground pepper
2 pinches
yellow onions in pieces
2 ½ oz
extra virgin olive oil plus extra to grease and drizzle
1 oz
long-grain rice
7 oz
broccoli florets small
5 ½ oz
red bell pepper diced (¼ in.)
4 oz
water
14 oz
vegetable stock cube broken into pieces
1
lemon juice
½ oz
fresh parsley leaves only
1 - 2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1580.5 mg

Protein 43.8 g

Kalorien 2932.9 kJ / 701 kcal

Fett 27.6 g

Ballaststoff 5.5 g

Gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 72.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pescatarian Fish Friday 11 Rezepte
USA

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Roasted Meatballs and Spicy Potatoes

1 Std.

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50 Min

Creamy Butter Chicken

1 Std.

Almond Crusted Salmon with Asparagus Pappardelle

35 Min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

35 Min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1 Std. 5 Min

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

45 Min

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1 Std.

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40 Min

Spicy Eggplant, Chickpeas and Chicken

30 Min

Orange Garlic Chicken with Rice

50 Min

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4 Std. 20 Min