Cabillaud et riz vénéré

Cabillaud et riz vénéré

2.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

70 g de parmesan
70 g d'échalotes
15 g d'huile d'olive
320 g de riz vénéré
680 g d'eau
140 g de vin blanc
4 filets de cabillaud ou filets de morue (voir Conseil)
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de mascarpone
10 g de charbon actif en poudre (voir Conseil)
10 g de coriandre fraîche pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 479.3 mg

Protein 40.3 g

Kalorien 2547.8 kJ / 605 kcal

Fett 20 g

Ballaststoff 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 61.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Noir 11 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen...

Beignets de courgettes et crevettes au yaourt

30 Min

Tapenade de tomates

5 Min

"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème

3 Std.

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

55 Min

Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

30 Min

Riz et porc aux cinq épices

50 Min

Cuisson du millet

45 Min

Saucisses au curry et lentilles

1 Std.

Poêlée de légumes verts

10 Min

Croustade aux champignons

1 Std. 40 Min

Gâteau vapeur aux épinards

35 Min

Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt

50 Min