Kompatible Versionen
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 g d'échalotes, coupées en 2
- 150 g de mangue, mûre, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 150 g d'avocat, 60 g en morceaux et 80 g en fines tranches
- 2300 g d'eau
- 25 g d'huile d'olive
- 60 g de vinaigre balsamique blanc
- 1 ½ c. à café de sel
- ½ - ¾ c. à café de poivre blanc moulu
- 300 g de choux de Bruxelles, coupés en deux ou en quartiers
- 200 g de chou-fleur, en rosaces (2 cm)
- 200 g de brocolis, en rosaces (2 cm)
- 100 g de chou frisé, en lanières (2 cm), branches et grosses veines retirées
- 50 g de vinaigre blanc
- 4 oeufs, réfrigérés
- 4 c. à café de graines de lin
- 4 c. à café de graines de tournesol
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1076.9 kJ / 257.4 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Kohlenhydrate
- 29.2 g
- Fett
- 14.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 9.3 g
- Natrium
- 963.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 Min
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 Min
Purée Parmentier nature
55min
Mode Cuisson des oeufs
20 Min
Salade de chou blanc (TM6)
15min
Salade de haricots verts aux pommes de terre et vinaigrette de légumes
50 Min
Tarte à la rhubarbe
55min
Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates
45 Min
Carottes fermentées
84 Std. 30 Min
Choucroute
96 Std.
Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt
45 Min
Korma de chou-fleur
2h 20min