Nouilles Soba

Nouilles Soba

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

600 g

Zutaten

200 g de farine de sarrasin
50 g de farine de blé complet
150 g d'eau
2 c. à soupe bombée de fécule de maïs
fécule de maïs pour façonner les nouilles
eau pour la cuisson
2 c. à soupe d'huile végétale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 100 g

Natrium 8.6 mg

Protein 5.8 g

Kalorien 888 kJ / 212.3 kcal

Fett 6.1 g

Ballaststoff 4.1 g

Gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 36.3 g

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