Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mystery Soup
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
Zutaten
-
smoked bacon sliced, cut into pieces (approx. 13 mm/½ in.)150 g
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yellow onion cut into quarters (approx. 1 onion)200 g
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3 garlic cloves, confit (see Tip)garlic cloves3
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carrots cut into pieces150 g
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fresh rosemary leaves only1 sprig
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fresh thyme leaves only3 sprigs
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unsalted butter30 g
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paprika2 tsp
-
winter squash flesh cut into pieces (approx. 2.5 cm/1 in.) (see Tip)700 g
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water700 g
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vegetable stock paste (see Tip)2 tbsp
-
ground black pepper to taste¼ tsp
-
sour cream, any type3 tbsp
Nährwerte pro 1 portion
Kalorien
249.4 kcal /
1043.3 kJ
Protein
5.8 g
Fett
16.4 g
Kohlenhydrate
22.4 g
Ballaststoff
4.4 g
Gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Natrium
355.8 mg
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