Whole roast broccoli with romesco sauce

Whole roast broccoli with romesco sauce

4.8 18 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

broccoli (approx, 400 g), whole, stalk trimmed to sit flat
1
red capsicum deseeded, cut into pieces
1
red onion cut into pieces
½
Roma tomatoes halved
2
lemon
½
garlic cloves
3
water
3 tbsp
smoked paprika
½ tsp
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
70 g
sea salt to season
ground black pepper to season
harissa paste (see Tip)
30 g
flaked almonds toasted, plus extra to garnish
30 g
fresh parsley leaves only, fully dried, fried (optional)
2 sprigs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 21 mg

Protein 3.9 g

Kalorien 1017.4 kJ / 243.2 kcal

Fett 21.6 g

Ballaststoff 3.8 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 11.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Casual entertaining 25 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 Min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 Min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1 Std. 25 Min

Leek and Cheese Tart

Leek and Cheese Tart

1 Std. 5 Min

Layered veggie-loaded pesto pasta

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 Min

Charred leek gulai sayur

Charred leek gulai sayur

1 Std. 10 Min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 Std.

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 Min

Creamy vegetable rice

Creamy vegetable rice

25 Min

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

55 Min

Warm satay bowl

Warm satay bowl

1 Std. 10 Min

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

30 Min