Roast Chicken with Vegetables
TM31 TM5 TM6

Roast Chicken with Vegetables

5.0 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 50 g onion, quartered
  • 2 tsp ground smoked paprika
  • 1 tsp ground cayenne pepper
  • 2 tsp dried oregano
  • 2 tsp dried thyme
  • 1 tsp dried rosemary
  • 2 tsp fine sea salt
  • 1 tsp ground black pepper
  • 50 g olive oil, plus 2 Tbsp for drizzling
  • 25 g apple cider vinegar
  • 100 g white wine
  • 1500 - 2000 g uncooked, whole chicken
  • 250 g sweet potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
  • 250 g shallots, sliced (1 cm)
  • 250 g potatoes, peeled, cut in pieces (3 cm)
  • 250 g carrots, peeled, cut in pieces (3 cm)
  • 500 g water
  • 2 tsp dried herbes de Provence

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
3686.7 kJ / 881.1 kcal
Protein
57.6 g
Kohlenhydrate
29.6 g
Fett
57.2 g
Gesättigte Fettsäuren
14.4 g
Ballaststoff
5.8 g
Natrium
1044.6 mg

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